Só comer alface e tomate em uma salada realmente pode se tornar enjoativo bem rápido. Porém existem muitas formas de deixar esse tipo de refeição mais atraente, você pode incluir proteínas, oleaginosas, verduras e legumes com texturas variadas e, para finalizar, regá-la com o molho certo.
Depois de consumi-la, você não vai saber como estava comendo saladas sem molho ou só com azeite antes. Quer saber como preparar esse molho de gergelim? A receita é fácil e o Gisa Receitas vai te ensinar o passo a passo para replicá-la em casa.
O mistério para o molho de gergelim
Além de deixar sua salada molhada com um toque oriental, essa receita também é muito flexível porque você também pode utiliza-la para marinar carne de boi.
Ingredientes
- 1 colher (chá) de gengibre
- 1 dente de alho
- 1 xícara (chá) de vinagre de arroz
- 3 colheres de mel
- 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
- 3 colheres (sopa) de shoyu
- 1 limão
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
- 1 colher (sopa) de gergelim
- 1/4 xícara (chá) de azeite
Modo de preparar
- Ralando o gengibre e o dente de alho rapidamente
- Espremendo o limão
- Colocando o azeite, vinagre, mel, shoyu, gengibre, alho, óleo de gergelim, gergelim, pimenta calabresa e limão em um pote
- Misturando bem todos os ingredientes até estarem bem integrados
- Regando a gosto na salada
